今日の晩御飯を突撃してみると

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今日の晩御飯を突撃してみると

今日の献立は外貨両替を待つ間に買った刺身と肉じゃがと三つ葉の澄まし汁。1時間の外貨両替の待ち時間に明日の献立に必要な食材まで買うことができたから、このあとまた外貨両替で外出したら、明日は外貨両替へもどこも行かずにのんびりできるなとちょっと気持ちが和らいだ。3時には窓口が閉まってしまう外貨両替だけど、外貨両替が閉まるまであと3時間もあるから余裕余裕。この前見たクッキングショーで肉じゃがに入れる牛肉は出来上がって火を止める寸前に入れると肉が硬くならないと言っているのを聞いてびっくり。肉に味が染みていないといけないと思っていた人には、まさに邪道の肉じゃが。外貨両替を待つ間に作る今日の肉じゃがはいつものようにコトコト肉と煮込む作り方にするか、はたまたこのニューウェーブ肉じゃがにするか迷うところだ。新しい方法を採用して美味しくなかったら最悪ヤナと思いつつも外貨両替の事もあるから今日は外貨両替に応じて無難な方法しようと決心。