酸化還元電位を活かす

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酸化還元電位を活かす

私たちが生きていく上で必ず必要になるのが、水と食べ物ですが、この二つが安全かどうかを知ることが大切です。
なぜなら水と食べ物は、毎日皆さんが当たり前のように口にするものなのですが、店舗で販売する上での安全確認をしなければいけません。
消費者としとも意識しなくてはいけませんよね。
そこですごく役に立っているのが、安全確認をするための数値なのです。
例えば水や食べ物には、酸化と還元がございますが、ご存知でしょうか。
酸化還元電位という数値で計るのですが、万が一酸化が多く含まれていた場合には、腐ったり錆びたりしてしまう危険性があると言えるのです。
逆に還元の数値が多いということは、錆びたり腐食するのを防いでくれる作用が高いということを表しますので、すごく安心出来るというわけですね。
なんとなく日々口に入れているお水や食べ物というのは、絶対大丈夫だろうと思ってしまいます。
ですが、問題がないように販売している食品店では、酸化還元電位をきちんと計りながら、皆さんに安心してもらえるよう取り組みをしているのです。
普段はあまり聞き慣れない言葉かもしれませんが、お水と食べ物というのは関わり続けていく大切なものですので、意識したいですね。